#notteinmalga12 in Valle del Chiese – DAY 2

Eccomi finalmente a raccontare la seconda giornata della mia social experience in Valle del Chiese con #notteinmalga12.

Il secondo giorno l’abbiamo trascorso in mezzo alla natura e agli animali nella Malga di Stabolone di Sopra: qui Mandra e la sua famiglia si trasferiscono durante il periodo estivo per accogliere in alpeggio le mucche di alcuni allevatori locali.

Mandra è una casara, cioè produce il formaggio: la sua storia è una storia un po’ particolare, un po’ per la sua età, un po’ per la scelta che ha deciso di intraprendere dedicandosi a questo lavoro. Ma non dirò di più, il resto della giornata lo potete leggere su Trippando: #notteinmalga12 day 2 – Mandra giovane casara per passione! 😉

Buona lettura!

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