Oggi mi sento altruista, quindi ho deciso di condividere con te un luogo del cuore. Di quelli che ti piacciono così tanto che vorresti fargli una pubblicità enorme, ma a cui sei così affezionato da esserne un po’ geloso, e preferiresti che in pochi ne conoscessero l’esistenza.
L’Alte Hütte (amorevolmente soprannominata “La Baita”) è il mio locale preferito nel Tarvisiano: si trova a Camporosso, ai piedi del Monte Lussari, proprio accanto alle piste da sci, ed è il posto giusto per mangiare la vera cucina friulana di montagna.
Un’atmosfera da baita di montagna
È un locale rustico arredato in legno, con soprammobili e foto alle pareti che ricordano le tradizioni della montagna friulana. L’ambiente è così accogliente che, quando ci vado, mi sembra di sentirmi a casa: è perfetto sia per un pranzo o una cena in coppia, sia per una bella mangiata in compagnia di parenti e amici.
È aperta tutto l’anno, ma il periodo che preferisco è l’autunno e l’inverno, quando si accendono le stufe e dentro c’è un bel tepore mentre fuori magari è tutto imbiancato di neve. Ammetto però che mi piace molto anche d’estate, quando si può pranzare all’aria aperta ai tavolini sul prato.
Cosa mangiare all’Alte Hütte
All’Alte Hütte non esistono menù cartacei: le signore arrivano al tavolo ed elencano i piatti del giorno, scritti su un piccolo blocchetto a quadretti. La scelta di solito è varia, e i piatti da non perdere sono questi:
- antipasti di salumi e formaggi locali;
- gnocchi con burro fuso e ricotta affumicata;
- tagliatelle al ragù di capriolo e crespelle ai funghi;
- zuppe di cereali;
- secondi di selvaggina con la polenta morbida;
- il frico, la specialità friulana per eccellenza, che qui non manca mai.
All’ingresso, giusto per farti venire la tentazione appena metti piede nella baita, c’è il tavolino dei dolci: sacher, crostate alla marmellata, foreste nere, torte alle noci, tiramisù… I piatti sono casalinghi e le porzioni abbondanti, con prezzi nella norma per un locale di montagna.
Informazioni pratiche: dove si trova e come prenotare
L’Alte Hütte si trova in Via Lussari a Camporosso, frazione di Tarvisio, vicino alla partenza della telecabina del Monte Lussari. D’inverno è molto frequentata perché si affaccia proprio sulle piste che scendono dal Lussari, e d’estate è spesso piena nei weekend, quando turisti ed escursionisti si fermano per un pranzo sostanzioso dopo la gita.
Per questo il mio consiglio è di prenotare sempre, al numero 0428 653515: i posti sono limitati e, una volta occupati, purtroppo non si accettano altri clienti. Giorni di apertura e orari cambiano con le stagioni, quindi chiedili quando prenoti. Per un caffè, una grappa o una fetta di torta invece c’è sempre posto per tutti!
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Domande frequenti sull’Alte Hütte
Dove si trova l’Alte Hütte?
In Via Lussari a Camporosso, frazione di Tarvisio, vicino alla partenza della telecabina del Monte Lussari e alle piste da sci che scendono dal Lussari.
Bisogna prenotare all’Alte Hütte?
Sì, è consigliato, soprattutto d’inverno e nei weekend estivi: i posti sono limitati. Si prenota per telefono allo 0428 653515.
Cosa si mangia all’Alte Hütte?
Cucina friulana di montagna: salumi e formaggi locali, gnocchi con ricotta affumicata, tagliatelle al ragù di capriolo, selvaggina con polenta, frico e dolci fatti in casa come la sacher.
L’Alte Hütte è aperta tutto l’anno?
Sì, è aperta sia d’inverno sia d’estate, ma giorni e orari di apertura cambiano con le stagioni: conviene chiederli quando prenoti.
Si può arrivare all’Alte Hütte con gli sci?
Sì, d’inverno il locale si affaccia sulle piste che scendono dal Monte Lussari, quindi è comodo per una pausa pranzo durante la giornata sulla neve.
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